APERITIF SUR TABLE
Boissons alcoolisées : Whisky, Phenix, Boukha, Vin rouge, Vin rose
Boisson soft : Vittel, Coca cola, Perrier
Amuse-gueules : Olives, Variantes, noix de cajou, Amandes
LES SALADES
La salade cuite
Fèves à la coriandre
Piment fort à l’huile d’olive
Aubergines frites en charmola
Fenouil au citron
Salade d’artichauts barigoule
Salade fraîche
Coleslaw
Radis
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LES POISSONS
Boulettes de poissons au citron confit
et
Poisson sauce piquante
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LES VIANDES
Coquelet mijoté aux olives confit de citron et coriandre
ou
Rôti de veau
ou
Dafina
ou
Pkeila
Légumes aux choix :
Rissole de pomme terre, Haricot vert, Champignon, Riz pilaf,
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DESSERTS
Plateau de fruits sur table
Thé à la menthe et café