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Menu Vendredi Soir

APERITIF SUR TABLE

Boissons alcoolisées : Whisky, Phenix, Boukha, Vin rouge, Vin rose

Boisson soft : Vittel, Coca cola, Perrier

Amuse-gueules : Olives, Variantes, noix de cajou, Amandes

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LES SALADES

La salade cuite

Fèves à la coriandre

Piment fort à l’huile d’olive

Aubergines frites en charmola

Fenouil au citron

Salade d’artichauts crus et harissa

Anchois mariné

Radis

LES POISSONS

Fritures de rougets petites solettes et capelans

ou

Poisson au citron

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LES VIANDES

Couscous

Graine safrane

Navets fèves artichaut courgette

Viande jarret de bœuf boulettes

ou

Viande au choix

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DESSERT

Plateau de fruits sur table

Thé à la menthe et café

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