APERITIF SUR TABLE
Boissons alcoolisées : Whisky, Phenix, Boukha, Vin rouge, Vin rose
Boisson soft : Vittel, Coca cola, Perrier
Amuse-gueules : Olives, Variantes, noix de cajou, Amandes
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LES SALADES
La salade cuite
Fèves à la coriandre
Piment fort à l’huile d’olive
Aubergines frites en charmola
Fenouil au citron
Salade d’artichauts crus et harissa
Anchois mariné
Radis
LES POISSONS
Fritures de rougets petites solettes et capelans
ou
Poisson au citron
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LES VIANDES
Couscous
Graine safrane
Navets fèves artichaut courgette
Viande jarret de bœuf boulettes
ou
Viande au choix
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DESSERT
Plateau de fruits sur table
Thé à la menthe et café